foto Instagram/olahantahutempe dan - Gorengan merupakan salah satu camilan yang paling disukai masyarakat Indonesia. Rasanya yang enak dan renyah menjadi alasan mengapa gorengan begitu diburu. Meski banyak yang bilang gorengan itu tidak sehat dikonsumsi, namun jika sesekali mengonsumsinya tidak masalah, asalkan porsinya tidak berlebihan. Melihat minat orang yang cukup tinggi terhadap gorengan, kamu bisa nih melirik gorengan sebagai penghasil pundi-pundi rupiah. Modal yang dikeluarkan tentunya tidak terlalu besar, namun kamu bisa menghasilkan untung yang lumayan besar dari menjual gorengan. Kamu nggak perlu bingung mau jual gorengan apa, karena ada beberapa resep gorengan yang super enak dan unik juga tentunya. Bisa banget jadi ide kamu untuk memulai usaha. Berikut resepnya yang dilansir dari berbagai sumber. 1. Pisang goreng pasir. foto Instagram/reseppisang Bahan-bahan- 10 buah pisang kepok, belah jadi 2 tidak putus- 5 sdm terigu- 1 sdm tepung beras- 1/4 sdt vanili bubuk- 1 sdm gula pasir- Sejumput garam- Air secukupnya- Tepung panir secukupnya Cara membuat1. Jadikan satu semua bahan kering, tambahkan air secukupnya sampai dengan kekentalan yang pas. Tes rasa2. Celupkan pisang ke bahan pencelup lalu gulingkan ke tepung panir3. Panaskan minyak hingga benar-benar panas dengan api sedang4. Goreng di minyak panas sampai matang dan kuning keemasan. Angkat dan sajikan. 2. Tahu Crispy. foto Instagram/ Bahan-bahan- 10 kotak tahu putih- 50 gr tepung terigu- 1/4-1/2 sdm maizena/tapioka- 1 sdt garam- 2 sdt kaldu jamur- 1 sdt Baking powder- 250-300 cc air- Minyak untuk menggoreng Cara membuat1. Potong-potong tahu menjadi 4 bagian2. Campur bahan celupan tepung terigu, maizena, baking powder, garam, kaldu jamur dan air. Aduk hingga rata3. Masukkan potongan tahu ke dalam bahan celupan4. Panaskan minyak goreng, goreng tahu hingga mulai mengembang dengan api besar5. Setelah tahu mengembang tuangkan sisa adonan sebagian tunggu hingga mengering baru tuangkan kembali6. Goreng hingga tahu matang, angkat, tiriskan. 3. Bakwan jagung. foto Instagram/fridajoincoffe Bahan-bahan- 5 sendok makan tepung terigu- 3 buah jagung manis disisir- 1 batang daun bawang dirajang halus- 1 sendok makan tepung beras- 3 batang daun seledri dirajang halus- Air secukupnya- Garam secukupnya- Gula secukupnya- Minyak goreng secukupnya Bumbu halus- 2 siung bawang putih- 3 butir bawang merah Cara membuat1. Ulek kasar jagung sisir atau bisa juga menggunakan chopper2. Buat adonan bakwan dengan mencampurkan jagung dengan semua bahan lainnya, kemudian tuangkan air sedikit demi sedikit3. Bumbui adonan bakwan jagung dengan garam dan gula secukupnya4. Ambil sesendok makan adonan, kemudian tuang melebar di pinggiran wajan yang sudah diisi minyak panas5. Goreng sampai bakwan jagung berwarna kuning keemasan, lalu angkat dan tiriskan. 4. Lumpia isi ayam. foto Instagram/putriipermanaa Bahan isi- 100 gram daging ayam yang sudah dikukus, cincang halus- 1 buah bawang bombay- 1 sdt merica bubuk- 2 batang daun bawang- 4 siung bawang putih, cincang halus- 5 siung bawang merah, cincang halus- Garam secukupnya- Gula secukupnya- Kaldu ayam bubuk secukupnya- Minyak goreng secukupnya Bahan kulit- 100 gram tepung terigu- 1/2 sdm telur- 1/2 sdm minyak goreng- Garam secukupnya- Air secukupnya Cara membuat1. Buat isian lumpia dengan menumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Selanjutnya tambahkan bawang bombay dan tumis hingga harum. Tambahkan garam, gula, merica bubuk, daun bawang dan daging ayam. Aduk-aduk hingga bumbu meresap2. Tambahkan sedikit air agar daging ayam tidak gosong. Terakhir, tambahkan kaldu ayam bubuk agar rasa isi lumpia ini semakin sedap dan nikmat. Masak hingga matang lalu angkat dan sisihkan3. Untuk membuat kulit, campurkan tepung terigu, garam dan air secukupnya. Aduk rata lalu masukkan telur ke dalam tepung dan aduk lagi. Masukkan minyak goreng dan aduk lagi hingga semua bahan tercampur rata. Diamkan kira-kira selama 30 menit. Panaskan teflon lalu cetak kulit lumpia seperti halnya mencetak kulit dadar gulung. Lakukan hingga semua kulit lumpia terbentuk4. Ambil kulit lumpia dan masukkan isi lumpia. Lipat kulit dari bawah, bagian kanan dan kiri serta terakhir bagian atas5. Agar kulit lumpia tidak lepas, rekatkan dengan putih telur6. Panaskan minyak lalu goreng lumpia hingga warnanya menjadi kuning kecoklatan, angkat dan sajikan. 5. Singkong goreng. foto Instagram/citrahendrawijaya Bahan-bahan- 300 gram singkong kupas, potong-potong- 1 ruas jari kunyit- 1 sendok makan garam- 1 sendok makan ketumbar- 4 siung bawang putih- Minyak goreng secukupnya Cara membuat1. Campur bumbu halus dengan 500 ml air. Masukkan singkong yang sudah dipotong, kemudian rebus sampai singkong empuk dan merekah2. Masak sampai air rebusan tersisa sekitar segelas, lalu tiriskan singkong3. Panaskan minyak dalam jumlah banyak, kemudian goreng singkong hingga permukaannya kering. Angkat dan tiriskan. 6. Cireng. foto Instagram/echieffendi Bahan-bahan- 250 gram tepung kanji- 50 gram tepung terigu- 1 batang daun bawang, cincang halus- 1 batang daun seledri, cincang halus- Air panas, secukupnya- Minyak goreng, secukupnya Bumbu halus- 1 sdt ketumbar bubuk- 1/2 sdt penyedap masakan rasa ayam- 2 sdt garam- 4 siung bawang putih Cara membuat1. Tambahkan daun bawang dan seledri, aduk rata2. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan ke dalam adonan tepung3. Tambahkan air panas sedikit demi sedikit, aduk rata kemudian uleni adonan hingga kalis4. Bentuk adonan cireng. Bulatkan adonan kira-kira sebesar bola pingpong kemudian pipihkan5. Panaskan minyak, goreng adonan cireng yang telah dipipihkan hingga matang. Tanda cireng sudah matang adalah cireng menggembung saat digoreng dan mengambang di permukaan minyak. 7. Banana pom pom. foto Instagram/ Bahan- 7 buah pisang kepok- 9 sdm Tepung terigu- 3 sdm Tepung maizena- Gula secukupnya- Tepung roti secukupnya- Air secukupnya- Minyak untuk menggoreng Cara membuat1. Potong pisang kepok horizontal hingga membentuk bulat-bulat2. Campurkan tepung terigu dan tepung maizena3. Masukkan gula dan air secukupnya hingga menjadi adonan cair. Sisakan tepung terigu sedikit untuk bahan balur4. Balurkan pisang dengan sisa tepung terigu tadi, celupkan ke adonan cair, balurkan dengan tepung roti5. Panaskan minyak, goreng pisang dengan api sedang. Jika sudah berwarna kuning keemasan angkat, tiriskan. Sajikan. 8. Tahu walik. foto Instagram/ Bahan-bahan- 500 gr ikan giling- 20 tahu goreng, belah 2 segitiga- 4 batang daun bawang, iris halus- 150 gr terigu- 250 gr tepung kanji/tapioka- 1 bungkus saset kaldu bubuk- 2 sdt garam- 150 ml air panas atau secukupnya Bumbu halus- 5 siung bawang putih- 1 sdt merica butir Cara membuat1. Masukkan dalam wadah terigu, daun bawang, bumbu halus, garam dan kaldu bubuk lalu tuang air panas sedikit-sedikit hingga menjadi bubur tepung. Air dipakai sesuai kebutuhan aja bisa kurang atau lebih2. Masukkan ikan giling, campur rata3. Masukkan tepung kanji/tapioka sedikit-sedikit campur rata dengan menggunakan centong kayu4. Balik potongan tahu goreng5. Isi tahu dengan adonan, lalu goreng sampai matang6. Tiriskan dan sajikan. 9. Stick tempe goreng. foto Instagram/ina_robina Bahan-bahan- 1 papan tempe atau secukupnya- tepung bumbu sasa kentucky secukupnya- tepung roti secukupnya Cara membuat1. Potong tempe seukuran stik kentang2. Kemudian larutkan sekitar 5 sdm tepung bumbu sasa dengan air, aduk rata dengan tekstur sedikit kental3. Celupkan potongan tempe ke adonan basah, lalu balurkan ke tepung roti. Lakukan sampai habis4. Goreng sampai kekuningan lalu angkat, bisa disajikan dengan cocolan saus tomat atau saus sambal. 10. Cakwe. foto Instagram/dhiahoddie Bahan-bahan- 150 gram tepung terigu- 1 butir telur- 3 sdm minyak goreng- 70 ml air- 1/2 sdt kaldu bubuk- 1/2 sdt ragi instan- 1/4 sdt garam- 1/4 sdt baking powder Cara membuat1. Kocok lepas telur, masukkan tepung, ragi, kaldu bubuk, baking powder, dan garam2. Tambahkan air dan minyak sedikit demi sedikit. Uleni sampai kalis3. Bulatkan adonan dan masukkan dalam baskom yang sudah diolesi minyak goreng4. Tutup baskom dengan plastik. Diamkan sekitar 9 jam di kulkas5. Keluarkan adonan dari kulkas, kempiskan, uleni sebentar. Diamkan beberapa saat6. Pipihkan adonan, potong persegi panjang, ambil dua lembar adonan, susun jadi satu untuk direkatkan7. Panaskan minyak. Adonan ditarik kedua ujungnya lalu dipuntir sedikit. Kemudian goreng adonan sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan. 11. Pisang molen. foto Instagram/dewirosmayanti Bahan-bahan- Pisang raja secukupnya, belah jadi 2 atau 3 bagian- 250 gr tepung terigu- 1 butir telur- 1 sdt baking soda- 3 sdm margarin- 60 gr gula putih halus- Air secukupnya- Minyak untuk menggoreng Cara membuat1. Campur tepung terigu, baking soda dan gula. Ayak agar terpisah dari yang menggumpal2. Campur tepung yang sudah diayak dengan margarin dan telur, aduk rata hingga adonan menggumpal3. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga tercampur rata dan jadi adonan padat. Biarkan hingga 15 menit4. Siapkan alat gilingan, ambil sebagian adonan dan cetak hingga jadi adonan tipis5. Ambil pisang dan balut rata dengan adonan tipis tersebut dan rekatkan ujungnya6. Goreng dengan minyak sedang hingga berwarna kecokelatan atau hingga matang. 12. Tahu kriwil. foto Instagram/olahantahutempe Bahan-bahan- 500 gr tahu Putih- 5 sdm tepung terigu- 2 sdm tepung maizena- 3 siung bawang putih haluskan- 1 sdt merica bubuk- Garam secukupnya- Kaldu bubuk secukupnya- Minyak untuk menggoreng secukupnya Cara membuat1. Haluskan tahu menggunakan garpu, lalu campur semua bahan jadi satu kecuali minyak goreng, aduk rata dan koreksi rasa2. Supaya kriwil, tahu tidak perlu dibentuk atau di bulat-bulat, cukup ambil adonan dengan menggunakan sendok makan atau garpu3. Panaskan minyak, goreng adonan tahu hingga matang. Saat menggoreng, pastikan adonan tahu terendam minyak. Angkat dan tiriskan4. Selagi panas sajikan dengan cocolan sambal kecap atau saus sambal. 13. Susu goreng. foto Instagram/ Bahan-bahan- 300 ml susu cair- 50 gr maizena- 60 gr gula pasir- 60ml air Bahan pencelup- 80 gr tepung terigu- 20 gr tepung maizena- 1/2 sdt baking powder- 1 sdt gula pasir- 1 sdm minyak goreng- 110 ml air dingin Cara membuat1. Campur air dan maizena hingga larut2. Panaskan susu cair dan gula, aduk hingga gula larut3. Masukkan maizena yang sudah dilarutkan dengan air ke susu cair. Masak dengan api kecil, sambil terus diaduk agar tidak gosong sampai mengental, matikan api4. Siapkan loyang yang sudah diolesi dengan minyak, tuang adonan susu pada loyang, biarkan dingin dan benar-benar set atau simpan dalam kulkas5. Siapkan adonan pencelup, campur tepung terigu, gula, dan air aduk hingga semua tercampur rata, sisihkan6. Keluarkan adonan susu dari kulkas lalu potong menjadi kotak-kotak kecil7. Celupkan adonan susu yang sudah dipotong pada adonan pencelup8. Goreng hingga kuning keemasan, angkat, tiriskan9. Sajikan dengan gula halus, nutella atau susu kental manis. 14. Kentang keju. foto Instagram/resepkueterkini Bahan-bahan- 500 gr kentang kupas, kukus dan haluskan- 150 gr maizena- 50 gr keju, parut- 1 sdt garam- 1/2 sdt lada halus- 1/2 sdt kaldu bubuk- 1 batang daun seledri, iris halus Cara membuat 1. Campur semua bahan, aduk rata dan uleni sampai adonan dapat dibentuk2. Di sini aku bentuk stick, ambil sedikit adonan gilas agak tebelan dan potong-potong dengan ukuran yang sama3. Goreng menggunakan api kecil sampai kuning keemasan, angkat dan tiriskan4. Siap di sajikan dengan cocolan saus. 15. Onion rings. foto Instagram/resepmasakyuk Bahan-bahan- 1 buah bawang bombai ukuran 1 bungkus tepung instant super crispy- Air dingin kulkas secukupnya- Minyak untuk menggoreng Cara membuat1. Kupas kulit bawang lalu potong berbentuk cincin/ring2. Bagi 2 bagian tepung bumbu, yang 1 bagian diberi air dingin secukupnya3. Masukkan potongan bawang bombai ke tepung kering lalu celup ke tepung basah dan gulingkan lagi di tepung kering, tekan-tekan perlahan4. Panaskan minyak agak banyak, masukkan onion ring goreng hingga kuning keemasan dan krispi. Angkat dan Sajikan dengan saus dan mayonaise. 16. Pisang cokelat kulit lumpia. foto Bahan kulit- 20 lembar kulit lumpia jadi Bahan isian- 5 buah pisang kepok atau tanduk- 5 sdm susu kental manis cokelat- Air untuk perekat, secukupnya- Minyak untuk menggoreng secukupnya Cara membuat1. Kupas pisang, lalu potong 1 buahnya jadi 4 bagian2. Kemudian campurkan susu kental manis coklat dan aduk rata3. Ambil sepotong pisang, lipat kulit lumpia. Rekatkan ujungnya dengan air dan tekan-tekan sampai rapat. Lakukan hingga bahan habis4. Panaskan minyak, goreng dengan api sedang hingga kulit lumpia matang. Tiriskan. 17. Tahu rambutan. foto Instagram/ Bahan-bahan- 1 buah tahu balok ukuran besar- 5 siung bawang merah, goreng- 3 siung bawang putih, goreng- 3 sdm tepung terigu- Telur puyuh/bakso untuk isian- 2 papan mie telor, hancurkan- Garam secukupnya- Gula secukupnya- Merica secukupnya Cara membuat1. Masukkan tahu, bawang merah, bawang putih, gula, garam, merica ke dalam chopper, giling sampai halus2. Siapkan wadah campur adonan tahu dan tepung terigu aduk sampai rata3. Ambil 1 sdm tahu, isi dengan bakso/telur puyuh kemudian bentuk bulat lalu gulingkan ke remukan mie sampai tertutup rata4. Goreng tahu sampai keemasan, angkat lalu sajikan. 18. Pisang goreng wijen. foto Instagram/reseppisang Bahan-bahan- 1 sisir pisang kepok- 100 gr tepung terigu- 50 gr tepung beras- 2 sdm susu bubuk- 2 sdm wijen- Secukupnya garam- 1sdm gula pasir- Minyak sayur untuk menggoreng- Air secukupnya Cara membuat1. Kupas kulit pisang potong bentuk kipas2. Campur semua bahan tuang air perlahan, aduk sampai jadi adonan kekentalan sedang3. Panaskan minyak, celup pisang ke adonan lalu goreng sampai kuning kecoklatan, angkat, tiriskan minyak4. Sajikan hangat agar terasa krispi. 19. Bola-bola singkong krispi. foto Instagram/luis_widarto Bahan-bahan- 500 gr singkong, potong, belah memanjang- 700 ml air- 1/2 sdt garam- 2 sdm gula pasir- 2 sdm krimer- 4 sdm keju parut- 2 lembar daun pandan Bahan pelapis- 2 buah putih telur- tepung panir secukupnya Cara membuat1. Rebus singkong dengan garam dan daun pandan sampai matang, tiriskan2. Selagi panas campur singkong dengan semua sisa bahan, haluskan pakai ulekan yang dibungkus dengan plastik, sampai halus dan tercampur rata3. Kemudian biarkan agak dingin, bentuk bulat-bulat sesuai selera pakai 2 sendok, sampai semua adonan habis4. Gulingkan adonan yang sudah dibentuk ke tepung panir dan sesekali padatkan dan bulatkan5. Lalu lapisi dengan putih telur sampai rata, gulingkan lagi di tepung panir sampai rata6. Panaskan minyak menggunakan api sedang, goreng bola-bola singkong sampai semua sisinya kering. Angkat tiriskan, sajikan hangat. 20. Bola-bola udang. foto Instagram/ Bahan- 250 gr udang giling- 250 gr daging ayam giling- 1 sdt madu- 1 butir kuning telur- 2 sdt minyak wijen- 2 sdm tepung maizena- merica bubuk dan garam secukupnya- 100 gr tepung roti atau tepung tempura- 600 cc minyak goreng Cara membuat1. Campur semua bahan kecuali minyak goreng dan tepung roti2. Aduk rata lalu bentuk bulat-bulat3. Gulingkan di atas tepung roti atau tepung tempura4. Goreng di atas minyak panas hingga berwarna kuning keemasan5. Angkat dan sajikan selagi hangat. brl/tin
Gunakantepung jagung atau tepung beras : Tepung terigu akan memberikan hasil yang tidak terlalu keras untuk gorengan, berbeda dengan tepung beras dan tepung jagung yang akan memberi hasil keras dan krispi pada gorengan. - Semua orang suka pisang goreng. Rasanya manis juga gurih karena pisangnya berbalur tepung yang digoreng renyah. Blibli Friends mungkin lebih sering beli pisang goreng biar praktis. Sebenarnya, ada, loh, resep pisang goreng yang gampang banget buat dicoba sendiri di rumah. Jadi, kamu nggak perlu beli gorengan di luar. Kamu cukup beli pisang dan bahan-bahan yang kamu butuhkan saja. Bahannya mudah didapat, kok. Jadi, sekarang, langsung kita intip sama-sama, seperti apa resep pisang goreng yang renyah di luar, dan manis serta lembut di dalam. Berikut resepnya. Bahan-bahan yang Dibutuhkan Bahan Utama- 2 pisang tanduk- Minyak goreng untuk menggoreng Bahan Adonan Celup 2 pisang tanduk6 sendok makan tepung terigu 1 sendok makan tepung maizena 1 sendok teh gula pasir¼ sendok teh vanili bubuk¼ sendok teh garam Bahan Kremesan 8-9 sendok makan tepung tapioka2 sendok makan tepung beras400 ml air1 sendok makan gula pasir1 kuning telur½ sendok teh garam½ sendok teh baking powder Alat-alat yang Diperlukan PisauPiringMangkuk Sendok makanSendok tehTalenanWajanBotol air mineral bekas Cara Membuat Pisang Goreng Siapkan pisang tanduk dengan mengupas kulitnya. Kemudian, potong-potong pisang menjadi tiga bagian. Kamu juga bisa pakai pisang jenis lain, misalnya pisang kepok. Boleh juga pisang raja, pokoknya pilih pisang yang punya tekstur padat. Semua bahan adonan celup dicampurkan, lalu diaduk rata sampai nggak bergerindil, dan adonannya halus. Siapkan wadah lain, bisa pakai mangkuk yang sudah disiapkan. Masukkan semua bahan kremesan ke dalam mangkuk, campurkan, aduk rata sampai nggak bergerindil. Sekarang, siapkan botol kemasan air mineral yang sudah nggak terpakai. Buka tutup botol lalu lubangi tutupnya kecil-kecil, sebanyak 3-5 lubang. Tuangkan adonan kremes ke dalam botol tersebut, lalu tutup botolnya pakai penutupnya. Siapkan wajan di kompor. Tuangkan minyak goreng agak banyak ke dalam wajan dan panaskan. Tunggu sampai minyak benar-benar panas. Sekarang tuangkan adonan kremes dari dalam botol dengan cara menyemprotkannya perlahan ke atas minyak di wajan. Nanti, adonan kremes tersebut bakal tersiram dari dalam botol dan menjadi kremes kecil-kecil di permukaan minyak yang panas. Siapkan pisang kemudian celupkan di dalam adonan celup. Lalu, pisang tersebut dimasukkan ke tengah-tengah kremes yang lagi digoreng di wajan. Gulung kremes sampai menutupi seluruh permukaan pisang goreng sebelum menjadi keras. Goreng sampai matang dan berwarna kecokelatan. Angkat, kemudian tiriskan. Ulangi langkah menggoreng sampai pisang dan adonan habis. Pisang goreng crispy siap disajikan. Tips Membuat Pisang Goreng Untuk bikin pisang goreng renyah, ada tips yang bisa dicoba biar hasil gorengannya semakin kriuk. Jadi, nggak cuma sekadar menggoreng saja. Berikut tips membuat pisang goreng agar semakin renyah Pilih Jenis Pisang yang Padat Pisang menjadi bahan utama dalam membuat kudapan ini. Nah, kamu bisa pilih buah pisang yang memang padat biar lebih mudah menggorengnya. Misalnya, seperti pisang tanduk dan pisang kepok. Buah pisang yang padat juga nggak akan terlalu mudah lumer saat digoreng dengan minyak panas. Pisang yang padat bakal bikin tepung lebih mudah menempel pada pisangnya. Di samping itu, pastikan juga pisangnya matang. Namun, jangan sampai pisang tersebut terlalu matang. Pisang yang terlalu matang biasanya bakal semakin melunak, sehingga ketika digoreng, hasil gorengannya nggak akan sebagus jika pisangnya lebih padat. Gunakan Tepung Terigu Protein Rendah Jadi, seperti namanya, tepung terigu protein rendah mengandung lebih sedikit gluten. Tepung terigu jenis ini mengandung gluten sekitar 6 sampai 8 persen. Teksturnya juga lebih ringan dan saat diolah, hasilnya lebih renyah. Semakin tinggi kandungan gluten di dalam tepung, tingkat elastisitas atau kekenyalan olahan yang dibuat juga makin tinggi. Sementara itu, tepung terigu protein rendah cocok untuk bahan adonan kue, biskuit, hingga gorengan. Soalnya, tepung ini bisa bikin tekstur olahannya menjadi renyah. Di samping itu, kue kering yang pakai gula lebih banyak daripada tepungnya, juga biasa pakai tepung terigu protein rendah. Kalau buat gorengan, tepung terigu protein rendah itu bikin tekstur lebih crispy. Mudah, kok, membeli tepung terigu protein rendah ini, banyak produknya yang tersedia online. Pakai Tepung Maizena untuk Adonan Kamu juga bisa pakai tepung maizena untuk bikin gorengan renyah. Biasanya, tepung maizena bermanfaat sebagai pengental yang bisa bikin tekstur saus atau sup menjadi lebih kental. Jadi, kalau pakai tepung maizena buat adonan gorengan, hasilnya itu bisa kenyal, lembut, sekaligus renyah setelah digoreng. Tentu kamu juga pernah membeli gorengan, khususnya dengan rasa manis seperti pisang atau tape, dan tepungnya sedikit berbeda dari yang lain. Ada kekenyalan yang memperkaya teksturnya. Begitu juga kalau kamu mau bikin pisang goreng sendiri di rumah, tambahkan tepung maizena biar adonan tepungnya lebih kenyal sekaligus hasil gorengannya renyah. Pakai Tepung Tapioka untuk Kremes Kalau kamu mau bikin pisang goreng seperti di resep yang kamu baca barusan, kamu bisa juga menambahkan tepung tapioka buat kremes-nya. Sebenarnya, tepung tapioka mirip kegunaannya dengan tepung maizena. Nah, tapi tepung tapioka ini benar-benar berfungsi buat merenyahkan. Kegunaan utama tersebut bisa menjadi kelebihan buat bikin pisang goreng kremes. Tepung tapioka biasanya bermanfaat buat bikin adonan lebih mengembang, juga membuat tekstur makanan jadi kenyal. Tepung tapioka bisa buat menggantikan maizena, tapi kurang cocok buat lapisan gorengan. Soalnya, tepung tapioka ini menjadi keras saat sudah dingin. Maka dari itu, tepung ini cocok buat bikin kremes, biar semakin renyah dan juga awet nggak gampang melempem. Selain itu, tepung tapioka sendiri juga sering dipakai untuk bahan utama kue kering. Goreng dengan Minyak Panas Saat akan menggoreng pisang, pastikan minyak di wajan benar-benar panas. Jadi, disarankan kamu nggak langsung memasukkan pisang yang sudah dicelupkan ke adonan pelapis, ke dalam minyak setelah minyaknya dituangkan ke wajan. Tunggu dahulu sambil memastikan minyak goreng tersebut panas. Kamu bisa mengeceknya dengan cara meneteskan adonan pelapis pisang goreng pada permukaan minyak. Kalau tetesan adonan tepung tersebut mengambang di permukaan minyak, berarti minyaknya sudah benar-benar panas dengan suhu yang pas untuk menggoreng. Dengan begitu, hasil gorengan pisang juga bakal renyah. Sebaiknya, hindari juga kondisi minyak terlalu panas karena bikin cepat gosong. Jadi, kecilkan api begitu minyak goreng sudah panas. Kamu bisa menggoreng pisang dengan api sedang. Jangan lupa untuk membolak-balik ke sisi satunya setiap kali warna pisang goreng sudah menjadi lebih kecokelatan. Demikian resep pisang goreng crispy yang bisa kamu coba di rumah. Pastinya bakal lebih seru kalau kamu mencoba resep baru dengan menambahkan kremes buat pisang goreng. Nah, semua bahan yang kamu butuhkan tersedia di supermarket online di Blibli. Mulai dari buah pisang segar sampai tepung dan minyak, semua ada. Beli sekarang karena pasti untung belanja di Bliblimart. AOL/* 37794 resep camilan tepung terigu gorengan ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Bakwan (Tepung terigu + Tepung beras) dan masakan sehari-hari lainnya.Hanyabutuh satu tepung terigu serbaguna, bisa hasilkan 3 resep dengan cara yang sederhana tapi hasilnya bikin ngiler! IMO pilihkan 3 resep kekinian yang bisa kamu coba di rumah bahkan bisa jadi referensi sebagai peluang bisnis rumahan yang menguntungkan karena tiga jajanan ini suka laris manis dipesan sama netizen Indonesia, lho 1.Kalaupunya nanas di rumah, tidak ada salahnya coba bikin gorengan nanas ini. Cukup larutkan tepung beras, tepung terigu, dan kanji dengan air dingin. Lalu celupkan nanas ke dalamnya. Goreng hingga matang dan kecoklatan. Sajikan dengan hiasan coklat atau keju. Mantap betul! Coba Resep: Resep Nanas Goreng 8. Combro
Mudahdibuat dan rasanya gurih enak. Berikut ini 5 resep camilan gurih untuk bekal sekolah anak. 1. Resep Kroket Kentang. Kroket yang garing di luar dan lembut di dalam ini rasanya sangat gurih enak. Anak-anak pasti melahap habis! Kupas kentang, potong menjadi 2 atau 4 bagian. Kukus dalam kukusan panas hingga empuk. Angkat kentang, selagi panas
V2EXbX.gorengan manis dari tepung terigu
